Я очень люблю готовить. Это как медитация для меня. В процессе готовки я могу устряпать кухню до потолка, а себя с ног до головы и буду счастлива. При условии, конечно, если все получится. Получается обычно у меня все в 9 случаях из 10.
Естественно, я смотрю всяческие кулинарные сайты-блоги-сообщества. Сама я пока рецепты придумывать не мастак, так что пользуюсь тем что есть. Так вот у меня сложилась какая-то закономерность, что-ли. Есть сайты-сообщества-блоги(реже), рецепты которых получаются всегда. А есть те, где надо сто раз отмерить, а потом делать или учиться на ошибках.
Вот вчера я захотела приготовить апельсиновый пирог с одного сайта. Купила все продукты, на 100500 раз прочитала рецепт. Попросила Макса сделать мне пересчет на объем моей формы, так как с математикой у меня никак. Нас даже друг другу не представили в нужное время, поэтому делаю все через знакомых и друзей.
У меня даже есть кухонные весы! Я на них все взвесила до грамма, как в аптеке. И что вы думаете? Тесто у меня хрен получилось! Вернее что-то получилось, но явно не то. Начинка там достаточно простая - все отмерил и запихал в блендер, с ней проблем не было.
Ладно, с грехом пополам разобралась. Далее случился epic fail с начинкой. Она начала протекать, так как форма разъемная, а тесто было не той формы, которая нужна. Ненавижу разъемные формы и жидкие начинки, когда все это вместе! И с этим управилась, фиг с ним.
На этом этапе я порывалась начать материться и реветь, но я подумала, что бывает и хуже и забила. Потом я поняла, что у меня осталась еще начинка и есть все для теста, и решила сделать еще. Только в форме пирожных, потому что формы у меня больше не было. На этот раз я уже ничего не взвешивала, а делала на глаз и отвлеченно. И что вы думаете? Все получилось! Тесто было просто шикарным.
Ну и собственно, вывод я хочу сделать - точность не всегда работает, и если делать все по рецепту, то это не значит, что все получится. Иногда надо отключиться и прочувствовать все, что делаешь. Ну и не всегда рецепты адекватные попадаются.
А картинка просто так. Без картинки скучно:)

Ну и по традиции на ночь глядя. Мне снова не с кем разговаривать, так что я буду разговаривать тут.
Заметила еще одну, скорее неприятную, особенность своей жизни. В ней много людей, которые почему-то любят сравнивать себя со мной. Ну вот, например: "Ну я же худее тебя.", "Ну у меня же пальцы длиннее, чем у тебя.", "Ну я же выше тебя.", "Ну у меня же сиськи больше, чем у тебя." итд. Это все реально, я не придумала, случается периодически, люди это делают разные и у меня по этому поводу один вопрос всегда: WTF? Какого хрена?
Это что, способ самоутверждения за чужой счет? Одно ясно точно - у этих людей комплекс неполноценности и мне хочется его усугубить, проявив ту самую сторону, которая чаще всего видится во мне людям - злобную суку и указать людям на более ощутимые их недостатки. Но я всего лишь злорадно молчу и стараюсь не сравнивать себя ни с кем. Я есть я и точка.
Конечно, можно углубиться в эту психологическую тему, но я человек поверхностный и на этом мои мысли иссякли.
Кстати, про злобную суку. Почему-то людям так хочется, чтобы я ей была. Так что, возможно, в скором времени я перейду на темную сторону.

Тут стоило бы еще добавить "в России", но дальше Казахстана я не была, и как оно там за бугром я знать не могу.
И, собственно, почему. Причины две.
1. Судя по реакции продавцов на меня обычно, они обслуживают только тех, кто идя шопиться нарядился как на красную дорожку, не иначе. При том, что одета я нормально, а не так, как будто я двери секонд хэнда с мон плезиром(который гуччи, прада...) попутала. Это прямо бесит. У продавцов главная задача продать, да еще хорошо бы так, чтобы клиент вернулся, а не осматривать с ног до головы и не фыркать. Бельевые магазины это вообще кошмар. Там все думают если у тебя нет сисек, то фигли ты вообще здесь делаешь. А трусы я где должна покупать? Thank God есть Vactoria's secret, где никто никого не видит и можно набрать себе трусов на год вперед!
2. Это профессионализм, который касается знания продукта. Я знаю, что придя купить камин или двери я получу в итоге то, что хочу. Но если я пришла купить крем для лица. Боже, лучше я не буду этого делать. Мне страшно вообще просить совета продавца в косметических магазинах. 99% это деньги на ветер.
На самом деле я должна спать, но этот яд мучает меня и мне нужно его сцедить.

Кажется пора заводить блокнотик, чтобы записывать что я ем в течение дня. Чтобы потом не спрашивать себя откуда столько кариеса, куда деваются волосы, почему не растут ногти и почему я вся в диатезе?! На фоне всего этого великолепия целлюлит меня вообще мало волнует...

Так как я временно осталась без компании, разговариваю я чаще сама с собой. Ну и чтобы совсем уж не двинуться умом, я буду пописывать всяческие сопровождающие мысли сюда:)
Вот например. Сейчас заканчиваются сезоны многих сериалов, и надо сказать, заканчиваются в основном как-то грустно. Но есть исключения, к счастью:) Хоть в одном финале да закончилось дело секасом:) А то после великого облома в Костях надежды практически умерли.

Решила я на ночь глядя все же написать о насущной проблеме, которую (ттт) получается решить.
Проблема эта ежегодная и имя ей сезонная аллергия(поллиноз).
Далее все прячу под кат, потому что не всем это интересно и на удивление получается много букв.

( Read more... )

Я сегодня унюхала Escentric Molecules — Escentric 01. И это все! Нахер выкинуть все парфюмы и забить шкафы этим! Это нечто! У меня даже цензурных слов нет для описания этого парфюма!

Знаете что я заметила? Взрослые люди, начиная от 50, не уважают ни себя, ни окружающих. Особенно они не уважают молодежь. Они только требуют уважения к себе, но с другими не считаются. Живут по принципу - им все должны. А что они сделали вообще такого, что им все должны? Они подают очень плохой пример.
Я порой вообще не понимаю для чего большинство из них живет! Смысл их жизней складывается из того, чтобы всех обсирать и жаловаться на эту самую жизнь! Я, конечно, говорю не про всех поголовно. Но, к сожалению, таких большинство.

Ездила в гости к Егорке. Я хотела написать кучу мимими и уси-пуси, но если честно и просто: я очень люблю позитивных детей!

( Мнооого фоток:) )